Bacalao noruego al horno con salsa de mantequilla y pimienta verde con puerros al vapor y pimientos rojos de cristal, una receta que conserva el delicado sabor del bacalao con una buena mantequilla y lo mejor de la huerta.
Baked Norway cod with butter sauce and green peppers adding steamed leeks and red peppers, to enjoy the fresh fish, delicious butter and healthy vegetables.
Ossobuco con whisky, apio, cebolla, zanahoria, nabo, jengibre y rabanitos.... una receta a la vez reconfortante y fresca ya que he optado por incluir hortalizas que nos ayudan a mantenernos activos y que nuestro sistema inmune nos agradecerá sin olvidar el disfrute del paladar y ese aroma que le aporta un buen whisky escocés.
Shin steak ossobuco style with Scotish whisky, celery, onion, carrots, turnip, ginger and radishes, a hot pot to enjoy and much.
Spaguetti para seguir pecando ... con sus verduras picadas en salmuera, champis, guisantes, crema de queso con piñones y bien de picante.
Un risotto de azafrán con gambas y queso pecorino ... ¿es pecado? ... no pero está de vicio.
