Emperador chino

Si si ... emperador chino ... para celebrar el nuevo año chino ... con un marinado muy especial a base de salsa de soja oscura, sriracha, pulpa de naranja, jengibre y pimientas ... acompañado de ensalada con puerros y rábano blanco.

Emperador con vodka y eneldo

Emperador con calabacín aderezado con vodka y eneldo. ... plato nutritivo con matices.

Emperador con brocoli y salsa de mostaza y limón. Emperor fish with broccoli and mustard sauce with lemon

Emperador con brocoli y salsa de mostaza y limón. Emperor fish with broccoli and mustard sauce with lemon.

Emperador marinado en mostaza, chiles y zumo de limón acompañado de brocoli salteado al aceite de sésamo.

Emperador y verduras con especias marroquíes

350 grs. de emperador asalmonado.

1 pimiento rojo.

Ajetes tiernos.

Cebolleta dulce.

Perejil.

Mezcla de especias marroquíes, aceite de oliva virgen extra y zumo de limón

Un pescado que normalmente se come a la brasa,  dejando el pescado reposando con la mezcla indicada.