Vermouth cake with cocunut and chocolate

Tarta vermut con coco y chocolate ....irresistible tentación.

Crema de mascarpone con virutas de chocolate fondant

Un postre cuya base lleva turrón de almendra "Jijona" con crema de queso mascarpone con virutas de chocolate negro fondant.
Si no tenemos turrón podemos sustituirlo con una base de galletas de mantequilla.

Bizcocho de melocotón y banana. Peach and banana cake

Llegó un momento goloso y este bizcocho de melocotón y banana con fruta de la pasión y ron te hará viajar a tierras andinas.

Mousse de Tiramisú

¡Oh, Dulce Navidad!... mi Mousse de Tiramisú.

450 grs de Mascarpone, 3 huevos, 3 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de cacao puro en polvo, café expreso, ralladura de limón, unas gotas de limón, media tacita de Amaretto y virutas de chocolate al limón.

Tarta de manzana a la miel

Una tarta de manzana en cachelos a la miel con vino dulce amontillado.

Plum cake de coco y aromas hindúes

Mi blog viaja a India y os trae un Plum cake de coco, chocolate y naranja confitada con aromas hindúes cardamomo, canela y jengibre.