Emperador con vodka y eneldo

Emperador con calabacín aderezado con vodka y eneldo. ... plato nutritivo con matices.

Bacalao con chirlas y calabacín provenzal

Bacalao fresco con bien de gustosas chirlas y calabacín con especias provenzales.... la buena gastronomía mediterránea de la Provenza francesa.

Skrei con queso fresco y pico de gallo

Bacalao skrey con salsa de vodka, queso fresco de cabra, dados de calabacín y pico de gallo.

Un plato de pescado fresco para seguir disfrutando de este skrey en verano. 

Merluza con gambas y calabacín con mostaza y eneldo

Merluza con gambas acompañadas con calabacín y crema de mostaza y eneldo.... un plato de pescado con una suave y delicada salsa.

Nasi Goreng de calamares con verduras. Squid Nasi Goreng with vegetables

Nasi Goreng de calamares con verduras . Squid Nasi Goreng with vegetables

Arroz frito plato estrella de la cocina de Indonesia.

Arroz integral largo.
Calamares.
Pat Choi (col asiática).
Zanahoria.
Calabacín.
Salsa de pescado.
Salsa de soja.
Jengibre.
Ralladura de lima y de naranja.
Aceite de sesamo.
Chiles macerados en gambas secas.
Pimienta negra.

Albóndigas de cordero

Albóndigas de cordero con calabacín y espinacas en salsa de mango.
Lamb meatballs with zucchini and spinach in mango sauce.

Spaguetti putanesca e zucchini

Spaguetti a la putanesca con su salsita de tomate, puerro, cebollino, alcaparras, vino blanco y anchoas en aceite de oliva y crujientes dados de calabacín, con una nube del rico parmesano, pimienta negra, albahaca y chiles frescos