Manitas de cerdo con pisto picante

Manitas de cerdo con pisto picante. Sabores de siempre con mi toque personal.

Provolone con setas

Para los amantes de la gastronomía italiana y de sus quesos.... este entrante es todo un pecado.... Provolone con setas .... para enamorar.

Piquillos rellenos de gulas

Como entrante y aperitivo ¿quién se apunta? Pimientos del piquillo rellenos de gulas con salsa de mostaza.

Lenguado Provenzal

Lenguado a la provenzal en salsa oscura a base de mantequilla y vino con cebollitas y coles de bruselas. Un plato completo para los amantes de la cocina francesa.

Spaguetti Liguria

Spaguetti Liguria. Buenos spaguetti con una salsa de tomate reposado con cebolla, queso de cabra y la mezcla de hierbas aromáticas que te hacen viajar a esta región italiana.

Bacalao a la naranja y azafrán

Ventresca de bacalao encebollado con salsa de naranja, mostaza y azafrán.

Unagi con arroz glutinoso y sésamo de wasabi

Para los amantes de cocina japonesa: filete de anguila japonesa con arroz de sushi y sésamo de rábano picante.