Fettuccine a la Amatriciana

Recordando el corazón italiano, recientemente devastado por un terrible terremoto, os presento estos Fettuccine a la Amatriciana.

Fettuccine al uovo.
Tomate Rosa.
Cebolla de Fuentes.
Pimienta negra.
Aceite de oliva virgen extra.
Panceta fresca.
Guindillas verdes frescas.
Mezcla de hierbas Campo de Fiore.
Albahaca.
Vino blanco.
Aceto balsámico d.o.p.