Arroz con pato, camarones y setas

¿Quién se deja tentar por un arroz mar y montaña?
Os presento este arroz con pato confitado, camarones y setas, ideal para un día de fiesta. Bon apetit!
Arroz Redondo de autor: Val del Falcó.... delicioso.
Chalota, pimiento rojo, boletus, setas, camarones y confit de pato.
Caldo de verdura y jugo de pato.
Vino dulce de Jérez.
Sal y pimienta negra.