Alcachofas estofadas

Alcachofas de Benicarló estofadas en mix de tomates.

Alcachofas, zumo de naranja, tomates frescos de temporada, tomate concentrado, pimienta negra, pimentón de la vera,  un punch de leche de coco y aromatizado con cilantro y albahaca. Un estofado vegetal con una hortaliza tan bonita como la alcachofa.